FILOSOFI\
Private Chef & Sommelier - under utbildning till Master Sommelier\
\
Jag skapar upplevelser där råvarans ögonblick möter vinets historia.\
Jag väljer lokalt när det ger kvalitet - och söker världen när den erbjuder något oersättligt.\
​\
Jag lagar mat för dem som söker något större än middag - serverar dryck för den som vill något mer än att släcka sin törst. Magi bor i den tystnad som uppstår när upplevelsen landar.\
​\
Ni bokar inte en kock. Ni bokar en kväll där världens aromatiska uttryck möts - från vinets terroir tillpepparns subtila nyanser.\
​\
Jag förenar kulinarisk kreativitet med vinets intelligens - där specialiserade aromatiska uttryck och vågade smakkombinationer gör varje kväll unik.

Kevork Ekizean

Skräddarsydd avsmakningsmeny byggd kring utvalda prestigeviner.

Varje rätt konstrueras efter vinets rytm och historia.

Vi låter vinernas identitet leda, och bygger därefter rätterna för att förstärka deras uttryck.

● 4–8 viner

● 6–13 rätter

Välj tidpunkt